一炷烟消火冷半生身老心忙
宋朝，中国封建社会的政治经济皆进入了一个岑岭期间，喷鼻文明也从皇宫内院、文人士大夫阶级扩展到普通百姓，普及于社会生涯的各个方面，而且呈现了《洪氏香谱》等一批对于喷鼻的专著，步入了中国喷鼻文明的鼎盛时期。
宋朝的航海技术蓬勃，北方的“海上丝绸之路”比唐朝更加繁华。极大的商船把南亚跟欧洲的乳香、冰片、沉香、苏合香等多种香料运抵泉州等西北沿海港口，再转往边疆，同时将麝香等中国盛产的香料运往南亚跟欧洲。（沿“海上丝绸之路”运往中国的物品中，香料占领很大的比重，常被称为“香料之路”。）
宋代当局借正在泉州设立了市舶司（近似于此刻的海关），专门负责管理进出口商业。其时市舶司对香料商业征收的税收以至成为国度的一大笔财政收入。宋代当局以至借划定乳香等香料由当局专卖，官方不得擅自生意业务。足见其时香料商业的闹热与香料用量之大。
宋朝之后，不只佛家、道家、儒家皆首倡用香，并且喷鼻更成为普通百姓日常生活的一个部门。正在居室厅堂里有熏香，各式宴会庆典场跟也要焚香扫兴，并且另有专人担任焚香的事件；不只有熏烧的喷鼻，另有林林总总精巧的香囊香袋可以挂佩，建造点心、茶汤、墨锭等物品时也会调入香料；集市上有专门供香的店肆，人们不只可以买香，借可以请人上门作香；贫贱之家的妇人出行，常有丫鬟持香薰球陪同摆布；文人雅士不只用香，借亲手制香，并呼朋唤友，鉴赏品评……
从宋朝的史乘到明清小说的描写皆可看到，宋之后的喷鼻与人们生涯的关联已非常亲密。
那一时期，合香的配方品种不休增长，建造工艺加倍优良，并且正在香品外型上也加倍丰富多彩。除香饼、香丸、线香等，借已普遍利用“印香”（也称“篆香”，用模具把调配好的香粉压成回环来去的图案或文字），既便于用香，又增加了良多情味。正在良多处所，印香借被用作计时的对象。
与“燃”喷鼻分歧的“隔火熏香”的方式也较为风行：没有间接扑灭香品，而是先扑灭一块柴炭（或合制的炭团），把它泰半埋入香灰中，再正在冰上隔上一层传热的薄片（如云母片），最初正在薄片下面放上香品（单一的香料或调制的香丸），如斯逐步“熏”烤，既可消弭烟气，又能使香味披发加倍舒缓。
到明代时，线香已有普遍利用，而且造成了成熟的建造技巧。
各种文籍皆有良多对于喷鼻的记录，周嘉胄所撰《香乘》尤其丰硕。
李时珍的《本草纲目》也有良多对于熏香与香料的内容，例如：香附子，“煎汤浴风疹，可治风寒风湿”；“乳香、安息香、樟木并烧烟薰之，可治卒厥”；“沉香、蜜香、檀香、降真香、苏合香、安息香、樟脑、皂荚等并烧之可辟瘟疫”。
《本草纲目》借记录了建造线香的技巧（挤压成条）：用白芷、甘松、独活、丁香、藿香、角茴香、大黄、黄芩、柏木等为香末，参加榆皮面作糊和剂，可以做香“成条如线”。
香具方面，宋朝最值得存眷的天然是磁器。宋朝烧瓷技巧高明，瓷窑普及各地，瓷香具（次要是香炉）的产量甚大。正在外型上或是仿照已有的铜器，或是还有翻新。因为瓷炉比铜炉价钱底，以是很适宜官方利用。宋朝最有名的民、哥、定、汝、柴五大官窑皆建造过大批的香炉。瓷炉虽然不克不及象铜炉那样精雕细琢，但宋朝瓷炉却自成朴素简明的气势派头，存在很下的美学代价。
正在元明清期间，起头风行香炉、香盒、香瓶、烛台等搭配正在一路的组合香具。
到明代宣德年间，宣宗皇帝曾亲自督办，驱使技艺高超的工匠，应用真腊（古柬埔寨）纳贡的几万斤黄铜，另参加国库的大批金银珠宝一并精工冶炼，制造了一批盖世绝伦的铜制香炉，那就是成为后代传奇的“宣德炉”。“宣德炉”所存在的种种奇美特质，即便以此刻的冶炼技巧也难以复现。
对宋元明清的文人来讲，香已成为生涯中的一个必不可少的部门。从苏轼炉火纯青的咏叹，到《红楼梦》丰硕注意的描写，那一时期文艺作品对香的描述堪称俯仰皆是。
并且从苏轼、曾巩、黄庭坚、陈去非、邵康节、朱熹、丁渭等人写喷鼻的诗文中可以看出，喷鼻不只渗入了文人的生涯，并且已有相称下的档次。即便正在日常生活中，喷鼻也不单单是芬芳之物，罢了成为怡情的，审美的，启发性灵的妙物。如苏轼的《跟鲁直韵》、朱熹的《香界》：
《跟鲁直二首》
四句烧香偈子，随风遍满西北；
不是闻思所及，且令鼻观先参。
万卷明窗小字，目炫只有斓斑；
一炷烟消火冷，半生身老心忙。
《香界》
幽兴年去莫与同，滋兰聊欲泛光风；
真成佛国香云界，不数淮山桂树丛。
花气无边熏欲醉，灵芬一点静借通；
何须楚客纫秋佩，坐卧经行向此中。
