鲤鱼救子放生病愈
道证法师
乌江那个地方，有个名叫刘仔细的人。他有一个鱼池，到冬天，就在鱼池中建一条土堤，然后把鱼池的水都放到堤防的里边，池中的水放干了就好捉鱼。当水放到一半的时候，刘仔细看到两条大鲤鱼，跳出堤防外面，然后又跳进里面，这样跳来跳去好多次，他觉得奇怪，就走近看个清楚，看它们在做什么。原来这一对鲤鱼，刚生产了几百条的小鲤鱼，小鲤鱼聚在一个窟窿里面，它们还不会跳，所以出不去。假如水再继续放干了，它们都会死掉，所以鲤鱼爸爸、鲤鱼妈妈，就用嘴巴衔着小鲤鱼宝宝跳到有水的一边去放，然后又跳进来，再衔其它的小鲤鱼，就这样奋不顾身地跳进来，跳过去，往来救它的孩子们。即使自己可能陷在死地，也在所不惜。刘仔细看了好久，心里非常地感动，很心酸地叹息，于是就把土堤拆掉，放了所有的鲤鱼。
我们都有家庭，有父母、兄弟、孩子。同样地小动物也有妻子、孩子。我们都希望一家骨肉能够平安、和乐地团聚。小动物们又何尝愿意骨肉分离呢？想想这二条鲤鱼救孩子的一片苦心，还是放它们欢欢喜喜回到水中悠游吧。很久以前，当我刚知道这个故事时，每次在聚餐桌上看到有鱼，无论是煎的或煮的，就不禁会想到这二条大鲤鱼，鲤鱼爸爸、鲤鱼妈妈，想着盘子里这一条鱼不知道是爸爸还是妈妈？如果是妈妈，现在爸爸和孩子们可能都抱头痛哭了吧。假如有一天，我放学回家，发现我的妈妈被砍成一块又一块放在锅子里，那该怎么办呢？实在不敢想下去，好可怕啊！也好可怜。而几乎每家人家的餐桌上，每一道菜的背后，都隐藏了好多这样生死离别，充满眼泪的故事。在喜庆宴会的时候，更是如此。我不知道，像这样有好多悲惨的生死离别摆在桌上，怎么会叫做喜庆呢？
成都能放生的地方怎么是吉祥呢？有位教授，他有个读小学的孩子被绑票了。因为我没有看报的习惯，所以本来不知道这件事，只觉得那一天，教授虽然还是很平静，很负责地来看病人，但是，我真的没有见过他那么苍老又憔悴。后来有一位同事，就请问他说：“教授，你孩子还好吗？”他点点头说；“孩子被绑票后差点撕票了，后来，孩子是被抛弃在一个荒山上，警方费了好多心力，才在山中把孩子找出来。”我们可以想象孩子被一群人绑走了，不知道要把他抓到哪里？那时候内心的恐惧，也可以想象，孩子的妈妈是如何流泪、发抖、祈祷孩子平安，日夜难安。连一向最平静、稳重的教授，都不禁憔悴了。
我们是否想过，渔船在大海中，把渔网撒下去，一群鱼就会网中，就这样和它们的至亲好友生死永别了。妻子在网外面，看着丈夫远去，永不复返是如何哀嚎。孩子看着妈妈被强虏去，是如何害怕、哀伤。假如知道妈妈被抓去切成一块、一块的，用火烧，那是不是会像武侠小说常常写的，天涯海角要去报不共戴天，杀父、杀母之仇呢？鱼妈妈假如在网外面，眼睁睁地看着孩子被绑票了，怎么不肝肠寸断，大叫“还我孩子来，还我孩子来呢？”这景象总使我想起战争片中，战火连绵，敌军入城强虏豪夺的场面，一片哭叫、凄惨、血肉模糊。难怪祖师说：“假如要了解世界上为什么有那么多的战争？只要去听听夜半屠宰场的声音就知道了。”
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素食文化与佛门渊源素食文化与佛门渊源
[提要] 素食，不等于素斋，并不为佛教所独有，但中国的素食文化与佛门更为亲近确有其渊源。总之，中国素食在理念、取材、表现形式等方面都历经了种种流变，然而，“新素食”与佛教文化的亲缘关系仍然可见一斑。
素食，不等于素斋，并不为佛教所独有，但中国的素食文化与佛门更为亲近确有其渊源。世易时移，素食文化在社会发展中历经流变，并日趋成为时尚。值得关注的是，“新素食”与佛教文化仍然有着难以割舍的“缘”。
素食佛源
佛教传入中国之前，汉地已有素食之风，《黄帝内经》等医书中即记载古人“养、助、益、充”的饮食观念，提倡“五谷为养、五果为助”，并视素食为一种美德;老庄清静无为的哲学思想，也提倡寡欲养生型的饮食观。很多隐逸的文人志士，崇尚自然，认为吃肉使人气浊，吃素使人气清，因而追求清气，奉行素食原则。
原始佛教并没有规定僧人吃素，而是随缘随化，因此律仪中并没有禁止食鱼肉的戒条，所以今天的南传佛教、藏传佛教的僧人以及北传中的日本僧人都允许吃鱼肉。佛教在传入中国的初期，也还来不及形成中国特色，汉地僧人食素是在1400多年以前，由南朝的梁武帝萧衍首先提出，所以素食是汉传佛教僧人特有的规定。
梁武帝萧衍虔信佛教，曾三度以身舍佛。因其对佛教经典熟稔于心，根据佛经“戒杀生”的规定，于天监十年，即公元511年，梁武帝写了4篇《断酒肉文》，并在皇宫“凤庄门”集僧尼1000余众，宣唱此文。此文第一次提出禁止僧尼“食一切肉”的主张，并以“王法治问”的强制措施严加管制，从而形成汉地僧人吃素的制度，并一直坚持至今。同时，梁武帝还提倡臣民吃素，并规定祭祀天地神明祖宗的供品，不准用三牲猪头，而改成面粉做的牺牲品。自梁武帝规定僧人吃素之后，佛教倡导素食可谓最力，很多大乘佛教经典明文规定不得食一切众生之肉，并以因果报应、三世轮回观点论证食肉之过失，因此素食便结下了源远流长的佛缘。
素食流变
过去，素食常常与持斋念佛联系在一起，佛门净素是素食的主流;但近年来，健康、环保、慈悲、和平理念的推广，使得民间素食成为时尚，甚至成为个人品位高雅、现代意识浓郁和一个城市文明进步的标志。
素食的原料，过去以青菜、豆腐为主;现在已发展为大豆蛋白、小麦蛋白、魔芋、菌以及海藻提取物等。素食者主要吃的是谷物、豆类、蔬菜、水果、干果及种子。
民素流行的主要表现为个人“素食主义”的盛行和各地素菜馆的兴起。现代素菜馆融合了宫廷素食、佛门净素和民间各大菜系的素食，甚至引入很多西餐的做法。素菜馆主要有两个门派，一是仿荤，重形象逼真、“味妙味肖”;二是全素，但求原味创新，尽量不使用半成品，相比之下，后者似乎更趋时尚。很多素菜馆为了制作纯正精良的素菜，往往聘请佛门素斋掌勺大厨;店主很多都是在家居士，菜馆的布局清静雅致、供奉佛祖，厅名、菜名会选取佛门典故，背景音乐使用佛教音乐，用具也会体现佛教特色，总之在整体设置、细节安排上都会亲近佛门，同时往往会流通、助印佛教文化方面的善本。
现代民素更多积极地接引了佛教元素，秉承佛教饮食传统和文化内涵，融合了宫素的精细、民素的天然、佛素的纯正，选料严格，制作精细，命名雅致，烹饪技法，博采众长，色、香、味、形、神、皿、质、养、声、境和谐统一，可称为“新素食”。
总之，中国素食在理念、取材、表现形式等方面都历经了种种流变，然而，“新素食”与佛教文化的亲缘关系仍然可见一斑。
