生姜通常用来调味，调制成蘸料或作为配料，但在日本，生姜却成为备受瞩目的养生食材主角。近年来，日本“生姜族”日益壮大，以年轻女性居多，她们随身携带装着生姜的小瓶子，无论吃什么都会加入些生姜。日本公司推出的“生姜速溶汤”系列产品，年度销售额高达3000多万元人民币，成为日本食品市场中的超级热销商品。此外，生姜口味的糖、黑醋等各种加了生姜的商品，在食品卖场都受到消费者的欢迎。前所未有的生姜热潮正在席卷日本。
什么原因让生姜受到瞩目呢？日本自古就有吃生姜的习惯，日本最古老的医学书《医心方》中记载：平安时代的贵族们在当时已经认定生姜的药效，并当成感冒药加以重用。日本专家认为生姜能温暖身体、促进血液循环、改善虚寒症状，对减轻体重、预防感冒等，具有非常好的功效。
日本医学博士、生姜专家石原结实在《生姜力》一书中，认为“驱寒即驱病”，“生姜是良药”，鼓励日本人食姜，仿照中药方法，将干姜泡入红茶中饮用，惹得日本主妇争相尝试。
日本人生活中比较常见的食用生姜方法是：将生姜磨成细碎，然后加入蜂蜜和红糖，制成生姜酱保存起来。喝茶时，加一些到红茶中，据说对于肩膀酸痛、风湿等疾病有很好的防治作用。此外，还有生姜饭、生姜刺身、生姜汤等，可以说生姜彻底融入了日本人的日常饮食生活中。
除了生姜饮食，日本人还会外用生姜来御寒，比如生姜足浴和生姜湿布。将生姜磨碎，姜汁挤入热水中即可，每天坚持泡脚，可以促进足部血液循环，提高身体免疫能力。生姜湿布的制作方法也不复杂，将姜末装入棉布中封紧，放入热水煮沸后冷却至70℃，然后再准备两条厚手巾，一条放在身体上，中间放上装有生姜的热棉布袋，上面再盖一层手巾即可，有效缓解怕冷症，对改善痛经、关节炎、胃痛等益处不小。
放生时的心灵感受
放生泥鳅什么时候放生最好
放生时间什么时候好重庆去哪放生器官捐献会不会影响到我们临终往生的正念？ 主持人：各位观众，大家好。各位在场的法师，还有各位菩萨同修，我们很高兴净土法门法师今天接受我们的访谈。我想接下来要谈几个很迫切的问题，也是现代人要面对的问题，就是有关器官移植这个问题。我想很多学佛的朋友，基于这种菩萨的悲心，愿意做器官的捐献，器官的移植。但是在临终的器官捐献方面，也有人担心这个会不会影响到我们临终往生的正念？所以这个问题我觉得非常严肃，是不是请师父来做一个说明。
净土法门法师：如果临终确实往生，这个没有问题。佛在经典里面告诉我们，三种人没有中阴，这就是我们一般讲的一断气他的神识就离开，跟他这个身体就没有关系了。第一个就是念佛往生的人，没有中阴；第二个生天的人，福报很大，他修的福报大，他一临命终时就生天了，生天的人没有中阴；第三个是堕阿鼻地狱，无间地狱，无间地狱没有中阴。这三种人捐器官是毫无问题。
如果不是这三种人，他有中阴身；有中阴身就是他虽然断气了，他的神识没有离开。通常讲的神识，一般讲最快是八小时才会离开。最安全的说法，应当是十二个小时到十四个小时，这是最安全的。你就想到除了四王天，忉利天以上都没有问题，那个福报都没问题。所以说如果他来生在人道，或者是在饿鬼道、在畜生道，这个有问题。
当然大家既然学佛，就要认真的学习，决定不落三恶道；好好的念佛，各个人都有把握预知时至，知道什么时候走，清清楚楚、明明白白。我们在这些年当中遇到不少人，遇到不少人修行都能够修到预知时至，这样的人没有问题。这是我提出来贡献给同学们做参考的。如果要发心捐赠器官，一定要取得西方极乐世界，肯定往生。
主持人：谢谢师父。我觉得师父这席话非常重要。我们要发心是非常好的，可是我觉得我们发心的同时要创造发心的条件，也就是我们发心愿意在临终的时候来捐献我们这个器官，可是为了要避免妨碍我们临终正念的维系，所以师父刚刚讲，就是你一定要在平常勤修念佛法门。昨天我也跟师父先请教这个问题，师父还提到像打佛七，平常精进念佛，我想这些话真的是非常重要。所以师父的立场，并不是叫我们不做这样的一种努力，不是叫我们不要去做这个捐献，但是我们一定要先做好修行上面准备，我想这一点是非常重要。
