“恭喜你发财我恭喜你精彩，最好的请过来不好的请走开。Oh，礼多人不怪……”
农历新年马上就要到了，想必很多人家在置办年货的时候都会听到这首歌，但鲜少有人知道，这首歌背后还有着一个小故事。
2004年，出了许多个人专辑的刘德华，一直希望为中国人创作一首欢乐、祈福兼具的新年歌曲，这首歌曲，就是大家耳熟能详的《恭喜发财》。
《恭喜发财》由刘德华亲自填写歌词，表达了希望能够祝福世界也希望以后不要发生悲伤的事情，让大家开心过年。歌词中刘德华还提到了的刘翔，“明年我们会更精彩……在世界的舞台上，跑得比黑人还要快。”刘德华看见了低调又努力的运动员刘翔，赞赏这种一心一意为体育运动的精神，特意将刘翔写入歌曲为他打气。
在年底作曲接近完成时，适逢南亚发生大地震，地震造成数16万多人的死伤，刘德华不但整理自己的万件衣服提供义卖，也加紧脚步进行《恭喜发财》的后制工作，希望在心灵上，给灾民抚慰。《恭喜发财》这首歌是非卖品，制作人员特地趁着过年前放上各家电讯平台，提供用户下载，为的就是歌迷可以上电讯公司的网站上下载传送给亲朋好友，作为最新的拜年方式。2005年1月17日，这首歌在台湾、香港及中国大陆各家电台联合播出。之后，《恭喜发财》MV也被放上网络提供下载。
看着南亚大地震的灾情，刘德华省思自己的生活，他表示自己一辈子很幸运。
“虽然是中国人的过年歌，但也可以祝福到世界各地的所有人。”
不仅是南亚大地震，刘德华的善心义举还有很多，比如他在1994年成立了政府认可的慈善机构：刘德华慈善基金会。刘德华慈善基金会正式成立后，从来没有公开募款，所以起初刘德华基金会并没有跟着刘德华的影响力而被大众知道。默默累计行善数百起，随着汶川地震的行善，这一基金会才被人渐渐知道。
1991年，华东水灾，刘德华捐款500万。1999年9月24日，刘德华、梅艳芳、张学友前晚出席中视《伸出你的手，九二一震灾捐款》，合唱《月亮代表我的心》一曲筹3000万善款。2001年，内蒙古自治区遭受百年一遇的雪灾刘德华筹得首批捐助，约合40万元的2000件天蚕衣。2004年，印度洋海啸刘德华捐款30万。
2008年5月13日，在汶川地震发生的第二天，刘德华在不知道地震程度多严重的情况下的第一时间向灾区捐款10万元，随后召集两岸三地明星艺人，发起抗震救灾关爱行动，并且亲自填词《承诺》作为赈灾歌曲，筹款近3900万港币。作为发起人的刘德华激动不已，下跪感谢每一位有爱心的艺人朋友。
这位香港娱乐圈的四大天王之一，影视歌坛的三栖红星，众多年青人的偶像，其实他也是位虔诚的佛教徒，是台湾灵岩山寺妙莲老和尚之皈依弟子。
据刘德华说，家中父母是信佛的，自小亦有接触佛教，但都是去寺院拜佛、参观、游览而已，对佛教教义可以说是一知半解。真正认识佛教和皈依佛教，作为自己的宗教信仰，都是近这几年间之事。
在此之前，刘德华在港台两地曾接触和认识不少高僧大德，后来经朋友介绍认识到台湾灵岩山寺上妙下莲老和尚，可以说是一种缘份，刘德华初见老和尚慈祥而又庄严的法相，听其开示，烦恼顿息，寂静安祥；犹如红尘中之清莲，顿感身心清凉自在；老和尚平实无华的言词，是高僧般若智能的流露；语重心长的剀切教诲，无非是悲愿无尽的度世本怀；刘德华悠然生起归依之念，于是在妙莲老和尚接引下，成为真正的佛弟子法名慧果。
刘德华皈依佛门已二十多年，平日在家中坚持吃素，2013年12月，在参加是安徽卫视打造的金牌娱乐访谈节目《非常静距离》时，刘德华坦言，他很享受吃素的过程。
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“那些朋友看，说多苦。但我就是习惯这样，我真的不苦，我很享受。”刘德华如是说，他还在2009年力撑香港佛教联合会在6月15日举行的“健康素食日”，活动在之前的星期日举行嘉年华，希望大家透过多食蔬果少食肉的饮食习惯，体验健康的绿色生活，体会众生平等，培养善心的喜悦。
2013年9月11日，《ALways刘德华世界巡回演唱会2013》在上海揭幕，一向追求完美的刘德华早已积极备战，每天花上八小时彩排之余，更卖力健身重现六块腹肌，为此还要配合自订的饮食三大戒律，戒油、戒盐、戒淀粉。刘德华向来注重健康，为了应付一整天工作量，他尤其重视早餐，每天还会喝果汁等，以及滋润汤水充电。
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素由心生丨纯素食主义：掀起一场世界风暴据近期《新西兰先驱报》的一篇文章报道，新西兰纯素食主义者的数量似火箭一样迅猛上升。帮助预防疾病、防止环境质量下降、减轻动物在工业化农场遭受的痛苦等都成为了推动素食主义这艘火箭升空的助推燃料。
该文作者解释道：“十年前，如果没有明显的风险，纯素食主义者的饮食被认为是是十分怪诞的。他们被看作是无聊的以蒲公英茶和糙米为食的人。现如今，素食主义已经是非常时尚的了。”以下的八个不同国家的人们放弃肉食转而向美味素食进军。
1、西班牙
去年刊登在《卫报》的一篇文章曾指出西班牙素食主义者和纯素食主义者的人数正在上涨。
文章指出：“西班牙人曾是坚持食用动物性食物的顽固分子。但是近些年，西班牙纯素食主义或普通素食主义的餐馆数量已经翻了一番，西班牙人饮食现状有改变的迹象。”作者继续解释道：“就像欧洲其他地方一样，在西班牙，人们应该或者起码多吃点素的观念已经变得越来越普遍了。”
2、英国
高达八分之一的英国成年人正在遵循素食主义或者纯素食主义。
广东放生护生会占总人口12%的英国人已经决定放弃食荤，这其中16至24岁的年轻人就占到了20%。这还不是全部，更多的英国人实际上是“弹性素食者”而且他们还大幅削减动物性食品消费，这至少是素食主义往好的方向发展的趋势。
3、瑞典
在年轻人的带领下，10%的瑞典人已经被明确界定为素食者或是纯素食者。
根据瑞典动物权利主义组织的一项民意调查显示，在过去五年里，瑞典的素食者数量增加了4%！这说明在瑞典，越来越多的人选择素食，选择了健康。
4、以色列
香港巴西龟放生地点青岛哪里适合放生乌龟JSpace News去年发表的一篇文章显示了以色列纯素食人口的增长，据那篇文章发表时估计这个小国家有近30万的素食主义者，占到总人口的4%。
作者解释道：“与其他任何一个国家相比，以色列在饮食中避免食用动物制品的人数更多，这使得以色列成为了全世界素食者的首都，”
5、印度
如果你觉得印度不值得拥有更多的素食，请再好好想想：去年，印度城市帕利塔纳成为世界上第一个全部都是素食者的城市。
革命性变化的背后是耆那教徒（耆那教徒不从事以屠宰为生的职业，也不从事农业。）持续绝食抗议以达到迫使古吉拉特邦（印度西部的邦）宣布宰杀动物为非法行为的目的。最终绝食抗议取得胜利，古吉拉特邦政府宣布禁止动物宰杀和非法出售荤食。
6、德国
德国是700多万素食者的家园，同时德国对植物型产品的需求也在不断上涨。甚至连具有两百年历史的慕尼黑啤酒节——这个德国每年的传统节日，都开始转变，开始提供以素食为主的传统美味佳肴。
此外，德国一位雄心勃勃的全素食超市的老板正在设想，由于民众对素食的特殊强烈需求，到2020年时他将增开60家全素食连锁超市。
7、加拿大
2013年加拿大一项食品消费调查结果反映了，自2001年起加拿大动物性产品消费下降了近10%。不仅肉类整体消费量普遍下降，就在上个月，加拿大《赫芬顿邮报》刊文指出加拿大牛奶消费出现了逐渐减少的情况。事实上，牛奶消费量已下降25%，越来越多的人们选择美味的植物替代品代替牛奶，比如杏仁乳和豆浆。
8、美国
在美国，私人投资者将数百万美元投入生产素食产品的新兴公司，比如连微软公司巨头比尔盖茨都称赞的Beyond Meat公司。或者是Hampton Creek Foods（美国一家食品公司），这家公司获得了亚洲首富李嘉诚的2300万元投资。最近的全球市场调查公司Mintel更是发现，36%的美国人起码有些时候会购买素食了。
越来越多的国家开始倡导素食，越来越多的人开始茹素。这是一个良好的开端，素食文化已经成为一种崭新的饮食时尚。相信在不久的将来，我们会发现身边越来越多的人开始吃素，开始珍爱自己的生命，为自己和他人着想。
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