美国人饮茶的习惯是由欧洲移民带去的,但美国人饮茶没有欧洲人多,饮茶方法也与欧洲大体相仿。美国饮茶属清饮与调饮两种,大多喜欢在茶内加入柠檬、糖及冰块等添加剂。不过,美国毕竟是个相当年轻的国家,所以饮茶没有欧洲那么讲究。加之美国人生活节奏很快,喜欢方便快捷的饮茶方式,故以冰茶、速溶茶要水罐头为主。美国人很喜欢中国茶,中美之间茶的贸易几乎是伴随着美国这个国家的诞生而同步开始。美国年从中国进口茶叶占茶叶进口总量20%以上,以红碎茶和中、低档绿茶为主。
美国人的饮茶习俗介绍
其饮茶较多品种为袋泡红茶、冰茶、添香茶和草药茶为主。近年来,随着绿茶保健功能逐步揭示,美国又掀起"中国绿茶热".美国国家卫生部和有关团体还专门召开"茶与健康"的国际学术会议,举办中国茶文化周和中国茶文化研讨会,在纽约还成立了全美国际茶文化基金会,从事茶文化的宣传与中美茶业交流的协调与组织工作。许多着名大学,都举办中国茶专题讲座,有的还投入巨资进行茶叶保健作用的基础理论研究。
美国地处北美洲中部,当地饮茶,18世纪以中国武夷岩茶为主,19世纪以中国绿茶为主,20世纪以红茶为主,80年代以来,绿茶销售又开始回升。然而,作为热饮料的茶,美国人却演变成冷饮冰茶。
在美国,无论是茶的沸水冲泡汁,还是速溶茶的冷水溶解液,直至罐装茶水,他们饮用时,多数习惯于在茶汤中,投入冰块,或者饮用前预先置于冰柜中冷却为冰茶。冰茶之所以受到美国人的欢迎。这是因为冰茶应顺了快节奏的生活方式。人们不愿用花时热泡的方式喝茶。而喝冰茶时,消费者还可结合自己的口味,添加糖、柠檬,或其他果汁等。如此饮茶,既有茶的醇味,又有果的清香,尤其是在盛茶,饮之满口生津,暑气顿消。
冰茶作为运动饮料,也受到美国人青睐。它可取代汽水,既可在运动时解渴,又有益于运动员恢复精力。人体在紧张劳累的体力活动之后,喝上一杯冰茶,自然会有清凉舒适之感,并且使精神为之一振。
完整放生念诵包括消除四害的卫生工作,怎样做才如法?
问:丈夫在政府部门工作,负责创建卫生城市工作,其中包括消除四害(苍蝇、蚊子、老鼠、蟑螂),请问应如何处理,方能免造杀生之业?
答:这没有法子,这是这些苍蝇、蚊子的共业,政府订的方法你要去执行。你在执行的时候,你是佛弟子,在执行的时候可以先跟这些苍蝇、蚊子、老鼠、蟑螂沟通,或者是明天,或者是后天,三天之后我这里要喷杀虫剂,你们赶快离开这个地方。你真诚心会感动它,让它赶快搬家离开这个地方,这就很好。不离开的那你就没有法子,那叫自投罗网,它不听话,它不能怪你。因为你是执行这个任务,既不能违背国家的法令规章,也爱护这些小动物,这就很圆满了。(净空法师.答香港参学同修之六十八)
问:家中佛台的莲花灯,常有蚂蚁在里面往生。有时甚至于有上万只之多。我们家的佛台干净,请问这些蚂蚁是不是来这里听经念佛的?
答:这个事情你可以问问蚂蚁,它会告诉你,确实你可以问问它。你不干扰它,它也不会干扰你,互相不干扰,佛堂里面一起来学佛,是有这种情形,像这些蚂蚁,往生的蚂蚁。佛堂的灯,现在一般都是用电灯,电灯也有相当的温度,它要贴近的时候会烧死,那不一定是它来往生的。这是要告诉它,要防范,尽量的避免,它往生绝对不是烧死的,它确实在佛像前面可以排队往生,那就是真的,就不是假的。这是我们要加以防范,要跟这些小动物沟通,统统都有灵性。
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