明海法师
将“卫赛节”定为“环球素食日”的假想
一
释教传入中国汉地迄今已有两千好多年的汗青。由一千五百好多年前的南北晨时期起，中国汉传释教的信徒就倡行素食。这一饮食上的标准现正在已成为汉传释教的主要标记，落发人尤其严厉。不食鱼肉的饮食习惯最早为梁晨的一名释教天子萧衍所发起。他撰写了《断酒肉文》，以天子的权势巨子向世界颁行。今后不食众生肉的戒规渐渐为落发僧尼所推行，以致很多忠诚的正在家信徒还毕生茹素。释教素食的发起今后又与儒家“仁爱”“悲天悯人”的思惟一道正在中国孕育出素食、护生的文化风俗，成为中国社会伦理实践的主要内容。
萧衍正在《断酒肉文》中据以号令世界僧尼食素的关键缘故是，食肉违反佛法主张的慈善心。他的凭据是其时翻译成汉语的《大涅槃经。四相品》。实际，除《涅槃经》外，正在《梵网经》、《楞伽经》、《楞严经》等很多大乘典范中，佛陀都有“不食众生肉”的教诲。《梵网经》中说“统统万物肉不得不食，食肉者，断大慈善佛性种子，统统万物见而舍去”《楞伽经》中佛说“有无量人缘，不该食肉”，随后列举了十五种不该食肉的缘故。可见素食正在汉传释教有历史渊源，有佛典凭据，有群众基础，另有自然环境的方便。由于汉地多半地区属温带、亚热带气候，农业兴旺，菜蔬水果品种富厚，可提供很好的植物性饮食。上座部教法中，佛陀开许比丘吃三净肉应该是比丘托钵生活的产品，是佛陀最初的轻易。不食众生肉才是佛陀的本怀。所以《楞伽经》记载了佛陀的本意：“我有时说遮五种肉，或造十种。今于此经，统统种，统统时，解雇轻易，统统悉断。”
密乘释教中也是有没有食众生肉的明确要求。只是西藏区域空气稀薄、天气严寒，几乎没有替换肉食的蔬菜水果，所以很多密乘建行人吃自然殒命的植物的肉。历史上也是有很多保持没有吃肉的高僧盛德。
一言以蔽之，不论是汉传，照样南传、藏传，释教的三大传承皆阻挡杀生、阻挡食其他众生的肉。将素食看成释教的遍及发起是适度的。
两
不食众生肉的饮食范例虽然只是佛陀很多教训的一端，但这一点在现今时期却日趋凸显其普世的价值。此价值表如今两方面：一是人文关切，二是环境保护。
佛陀规定门生食素首要出于恭敬性命的慈悲心。正在无始无终的时间长河中，性命也许显现差别的形态，但差别的性命之间全是相互依存、相互联系关系的。由更恢弘的配景上看，人类和其他飞禽走兽全是同一个大家庭的成员。人类和任何其他物种一样，不太可能伶仃的存正在，还不太可能绝对主宰其他性命，这便是释教“缘起共生”的性命观。而素食恰是这类性命观正在日常生活中的详细表现。它虽然只是一种饮食习惯，但却能预期地将见死不救的、鹬蚌相争的性命观转化为和合共生、爱他如己的性命观。素食者更可以温良待人、包涵异己、敬服性命。素食显然不只能带为人们加倍康健的身体，它还能带为人们加倍康健的心态，乃至改动我们处置惩罚人际关系、国际关系的方法。该当说，以和合共赢的方法办理我们碰到的种种题目，比奋斗厮杀的方法更具挑战性和创造性。但却是一种具有将来和盼望的方法，该当成为当今世界办理种种冲突的主流挑选。
如果说素食浮现了性命同等、和合共生的哲学理念，那末屠宰植物、食其血肉则是人类中间主义的浮现。正在地球温室效应加重，环球天气变态的本日，这类看法和基于此看法的人类一系列行动日趋显出其危害性。当人类为了知足本身无限收缩的贪欲过分耗损自然资源时，最终受害的仍将是人类本身。比较而言，素食则显示出庇护生态、解救地球的伟大价值。
正在当代社会，肉类食物关键由工厂化、集约化的畜牧业供应。2006年联合国粮农组织的陈说《牲畜的伟大暗影：环境题目取挑选》系统阐述了供应肉类食物的畜牧业和地球生态恶化之间的干系：畜牧业温室气体排放占环球5大关键温室气体排放部分的18％，占全数农业部分排放总量的80％，畜牧业排放的二氧化碳占环球排放总量的9％，占环球二氧化氮排放总量的65％，甲烷排放总量的35－40％。畜牧业不只发生温室气体效应，并且招致有助于调理天气的丛林面积削减，加重天气变暖的趋向。地球土地面积的30％现正在都被畜牧业占用。环球可耕地的33％被适用于栽种牲畜饲料。畜牧业还加重了环球水资源的告急。出产1公斤牛肉需耗水5000－10000升。而现阶段天下上有10亿人没法获得清洁水源，到2025年，估计会有18亿人活正在非常缺水窘境中……。畜牧业对环境构成的以上压力全数来源于人们对植物类食物的伟大需求，而这一需求还正在伴随着人口的增添，以每一年两个百分点的速度增加！
由此我们能够了解素食正在本日的重大意义了。德国生态经济研究所宣布的研究报告指出：完整食斋，能够将制作食品的温室气体排放降为本来的七分之一。素食还能够节约大批能源、粮源及70％的水源并降低80％雨林的消逝。最主要的是素食能够把我们从一个品德窘境中解救出来，由于我们谷物的50％、豆类的75％被看成饲料喂给了牲畜，而与此同时天下上有8.5亿人处于饥饿状况，有9.7亿人过肥；每一年用来喂养牲畜的饲料足以让20亿人吃饱！所以，佛陀素食的发起不但能够解救生态危机，并且能够减轻地球上因资源分配不公导致的品德危机。
三
基于以上考察，我倡议，联合国卫赛节执委会将每一年的卫赛节（蒲月的第一个月圆日）设定为“环球素食日”，首先召唤环球三大语系佛教徒，进而动员全球在这里一日蚀素。这一办法有以下重要意义：
1.素食虽然非释教所独占，但由释教向环球倡议，将会动员全球敬服性命、关怀地球的人们相应，进而降低肉食花费，援救生态危机。其实没有艰巨的“一日蚀素”，可以把世界上各种人群庇护生态的激烈愿望同一起来、表达出来，构成协力，并进而动员人们一系列降低碳排的生活习惯。据科学家较量争论，一人一日没有吃肉，可以降低7公斤二氧化碳排放，相当于一棵20年生乔木半月的减碳量。环球人类即便每一年一日蚀斋，其对环境的孝敬还相当可观了。自然，“环球素食日”对很多人饮食习惯的危害、人生态度的改变更是难以估计。事实上有一些欧洲各国已开端发起有益环保的饮食，2009年5月，比利时根刻市（Ghent）正式颁布发表每周四为“素食日”。正在这类情势下释教界正在世界范围内发起“环球素食日”还是顺应潮流、引领习尚的明智之举。
2.释教以“环球素食日”的体式格局提倡素食，最能表达——进而彰显释教伦理超出宗教、超出文化的普世价值。正在多元宗教并存的当今天下，释教应当紧密研讨、探求本人教义和伦理中具有普世价值的内容，和别的宗教一同，应对人类配合的挑战和危机，作出本人的回应。我们了解，释教教义包含了憬悟性命、离苦得乐的降生价值，还包含了很多弃暗投明、现法乐住的普世价值。作为释教徒应当将此两者同一同来，正在普世价值中落实降生价值。而普世价值的实现离不开此时此地，离不开对实际天下的改良。捉住“环境保护”这一现在全天下存眷的时期课题，以“环球素食日”作为回应，这是我们作为释教徒的宗教实践，还是我们作为地球人的社会到场。
3.将“卫赛节”确定为发起素食的“环球素食日”以后，卫赛节将不再是一个局限于佛教徒的宗教纪念日，它变成了一个具有普世价值的和所有人发作联系关系的主要日子。这个日子的价值是以得到了提拔和扩大。精神世界的醒觉、生活习惯的改进、生态环境的护卫这各种意义，经由过程食素这件事一同在这里一天向世人展现。
4.“环球素食日”的发起不但会转变天下，还会转变包罗很多释教徒正在内的人们对释教的传统印象。信奉带来伶俐，伶俐带来举措。本日的释教徒应愈加存眷此时此地，应为天下承当更多的义务。我们不但应该有静观的伶俐，还要有举措的气力，有介入的勇气，有承当的精力！我们已有祷告的释教，有禅坐的释教，正在环球化的本日，我们还应建立举措的释教。
所以，我愿借此机会向联合国卫赛节执委会认为：将卫赛节定为“环球素食日”向全天下发起。期望大家能尽快告竣共鸣，并设计出“环球素食日”的图形标记和简便明快的标语。我坚信，这将是我们三大语系佛门生献给天下的最好礼品，也是对释迦牟尼佛最好的扶养。
