丹丹的养生粥的做法说明
为丹丹和姐定制的养生粥,三人份
丹丹的养生粥的食材和调料
黑豆 | 25克 |
小米 | 70克 |
薏米 | 30克 |
红枣 | 10颗 |
红糖 | 四小块(硬币那么大2cm厚) |
黑米 | 30克 |
红豆 | 30克 |
花生 | 25克 |
莲子 | 10个 |
水 | 体积目测是用料的五倍 |
桂圆干 | 10个 |
枸杞 | 18个 |
丹丹的养生粥的做法与步骤1.
先将红豆薏米黑豆花生莲子用水泡一夜
2.早起将泡好的食材丢在高压锅里,加12cm高的水,压40分钟,同时给红枣和桂圆干去核
3.泄气后打开高压锅,确保黑豆基本煮烂后,加入小米,黑米,桂圆干,红枣,枸杞,红糖四小块,确保水体积至少是食材五倍,不够再加。然后用高压锅压20分钟
4.泄气后打开高压锅锅盖,小火一边煮一遍搅拌防止煮糊,直到粥明显变粘稠即可。
曲溪同关寺的传说曲溪同关寺的传说
●华平
位于梅花山腹地、九龙江源头的曲溪乡,有一座年代久远的寺庙——同关寺。该寺庙建于宋绍兴年间,距今约860多年的历史。这里四周层峦叠嶂、竹林茂密、环境清幽、溪水潺流,吸引了八方香客游人踏访观光。该寺不仅以其优美的自然风光声名远播,它充满神秘色彩的动人传说,更让人们遐想翩跹,感受到自然与人文天作之合的曼妙与情趣。
相传同关寺为罗胜村始祖吴什伍郎所开基。当年什伍郎为躲避战乱举家流散至此。一家人日夜荷锄垦荒,终于建成一栋小木屋。是年隆冬的一日中午,什伍郎垦荒造田归来,突见门前腾空坐着几尊慈祥和蔼的活佛,笃信神佛的什伍郎荒忙弃锄整衣跪拜,再抬眼时,几位活佛却已飘然而逝。是夜,什伍郎辗转反侧,恍忽间,一位眉长须白的神人飘然而至,慈祥而又庄重地对什伍郎言道:“此地乃神佛圣地,非尔所居之所,汝可溯流而上,至闻锣声响处即汝安家之处。”次日凌晨,惊魂未定的什伍郎起床做早饭,发现屋檐下挂满一串串洁白剔透的冰凌,仔细一瞧,一串串冰凌像一尊尊慈眉善目的坐佛。敬奉神佛的什伍郎跪拜完毕后,把家人唤起,沿着溪流找寻锣声响处安新家。什伍郎打点行装,顶着刺骨寒风,跋山涉水,翻山越岭,约摸走了近14公里,正想小歇片刻之时,一阵阵“锵铛、锵铛”的锣声随风入耳,什伍郎顿时精神为之一振,逆着溪流循声而去,终于寻到锣声响处:一深潭怪石嶙峋,上方一束瀑布飞泻而下,瀑布与怪石激烈碰撞,“锣声”由此而起。什伍郎为寻到锣声激动万分,随后搬迁到此地落户发家,并将此地取名为“锣声地”,后由于历史变迁,该村更名为罗胜村,即今日闻名全国的杉木王之故乡。
时光似水流逝,一晃已是明朝成化年间。是时文亨亨子堡出了一个大户人家,主人名叫罗世魁。由于罗氏善治家营商,很快成了富甲一方的大财主,房产田地甚多且广,同关寺周边的田亩也收归其名下。一日,烈日炎炎,世魁骑着一匹高头大马,来到距同关寺约3里远的地方收田租,不幸连人带马栽入路边的一深坑。此深坑约三四米宽,深近十米,坑底下是一潭死水,坑壁陡峭如墙,无人能攀爬,人畜落入其中,几无生还可能。却说世魁跌落深坑后,神情迷糊,却见一身披袈裟之人连声呼唤其名,继而伸出禅杖将其连同马拉上深坑。上坑后的世魁突然清醒过来,回望深坑不禁毛骨悚然,冷汗涔涔;复寻那救命神人,却早已了无踪影,世魁奇之。遍查全身无恙,稍整衣冠,复骑马至同关寺附近收租。随意步入寺内观赏,却见寺内有一尊菩萨身披袈裟,手持禅杖,与救己之人形同神似,不禁万分惊诧,僧告知曰此乃地藏菩萨,世魁当即整衣上香,叩首跪拜。为感此菩萨救命之大恩大德,世魁与住寺僧人商榷后,即将地藏菩萨请回亨子堡祭拜供奉数日,并重金聘请名匠重塑地藏菩萨,同时将寺周围的田地捐出以作养寺口粮并重修同关寺,后人将世魁落难获救处名为“跌马寨”。