素面丝丝滑滑，细细软软，可甜可咸，可荤可素，做法良多，特别合适小孩白叟，开平市区域的女人坐月子是肯定要食斋面的，不只产妇吃，客人也是肯定要吃的，所以，添丁人家一月吃掉上百斤素面是异常一般的。素面吃得越多，一是阐明产妇胃口好，是大好事;二是反应这户人家亲朋浩瀚、人脉深广，有面子。到生孩子的亲朋家道贺，开平市俚语就叫“去食斋面汤”，可见素面的至尊位置和深刻意义。
老家有很多干素面的师傅，干的素面好吃不容易断，很是著名。小阿公便是如许的老师傅。他的手艺是少年时由雁荡山脚下的开平市师傅那边学来的。
老妈说的故事便是小阿公的亲身经历。
那年，小阿公正在开平市的素面铺里当学徒，这个素面铺很大，楼下是作坊，楼受骗堆栈寄存面粉、素面。一个炎天的黄昏，店里涌现了一条蛇，伴计们慌手慌脚地拿来钳子、石头预备砸死它。这时候，一个美意的小伴计拦阻各人，认为捉住蛇把它放生了。开平市是水乡，河流浩繁，本地风俗，炎天一到，须眉全是正在河里沐浴的。这个美意的小伴计往沐浴时顺便把这条蛇放入河里。蛇就游走了。等他洗完澡预备登陆之际，蛇又向他游来，他感觉非常奇异，想看看这蛇究竟要什么。没想到，蛇游到他身旁，咬了他一口。
做好事没好报，大师皆挖苦这小店员，他非常悲伤，只会请假在家养伤。没想到，第二天，素面铺楼上木板因陈腐断裂，屋子坍毁，逝世伤了一些店员。小店员因蛇咬养伤没去做工躲过一劫。
小阿公亲眼目睹此事，震惊很大。所以，他活着的时分常说，干善事干好事必定是有好报的。虽然有时我们看没有出这是“好报”，有时没那末快获得“好报”，但只要你诚恳去干，必定功没有唐捐。
假如本文中的前24条还不足以震惊您的思想，大概您看过以后充耳不闻，那末，请您依照第25条去做。
疯牛症，口蹄疫，曾而且至今还在为人类带来庞大灾害
1.借使倘使人们能改吃素食，美国所运用的石油数目，将会下降60%。而这一些石油全是本来被用来诸如：植物饲料的出产和运输、植物的豢养屠宰、肉类的贮藏运输零售、人畜共患疾病的病院救济和相干医药的研发出产运输等等。
数百亿性命惨遭屠杀
2.每年有十八亿豢养的哺乳植物，死于人类的口腹之欲下，连带包孕二百二十五亿的鸟、鸡和别的家禽，和数千万亿条的鱼。单单在美国，每周就有一亿两千万只农场植物，被残暴杀死来作为人类的食品。
3.制作一磅的肉得消耗掉十六磅的玉米、小麦或别的谷类。我们应当了解，每个茹素的人都在作用贮存自然资源，并且为地球的将来进献一份心力。
4.设想一间有四十五至五十人正在里面的房间，这一些人的眼前摆着空碗，只要你吃一顿牛排的用度，就能够正在每个人的空碗里装满煮熟的米饭。
5.在您栖身、事情、用饭和取同伙和亲戚们享用人生的这个星球上，每二秒钟就有一个不幸的孩子因饥饿而死。您晓得这件事吗?现在您晓得了，该怎么做呢?
6.美国政-府每一年花在补助牛肉和小牛肉上的经费为一百亿美圆;用来出产豢养六畜用的美国农地，占了所有农地的64%;用来出产生果和蔬菜的美国农地，占了2%;出产一磅肉，须要2500加仑的水;出产一磅小麦，只须要25加仑的水。
7.虽然今朝美国人的牛肉食用量比一九七0年时降低了13%，但牛肉依然是齐美的首要肉品，均匀每人每一年约莫要消费六十四磅(约三十公斤)的牛肉。以美国二亿五千万人口盘算，每一年齐美均匀要消费一百六十亿磅的牛肉，即是屠宰最少一千六百万头牛，乃至超越澳洲一千五百万的总人口数。
肉食是地球热化生态恶化的主要首恶，请尽可能素食!
8.让植物在世，然后一直的施打镇定剂、荷你蒙、抗生素，和二千七百种别的的药物，好让他们长得又肥又壮。这全部进程甚至正在他们出身从前就曾经入手下手，一向延续到殒命之后。虽然您正在吃肉的时辰，这一些药物仍会呈现食品中，可是司法并没有规定将那些药物列正在肉品的包装上。--盖瑞取史蒂芬.怒你《您体内的毒药》
9.一只被捕捉的“食用动物”的平生，便是由不自然的人工繁殖、歹意的人为毒害取打针荷尔蒙刺激，和为了增肥的方针而摄取非常的饮食所组成;终究，它们正在极端痛苦当中，走向自身终究的殒命。
10.若天天进食牛肉、猪肉和羊肉的人，他们罹患结肠癌的机会比正在一个月内未曾吃肉的人凌驾三倍。
11.天天食用四十七公克的大豆蛋白质，可在一个月内均匀下降9.3%的胆固醇浓度，而对那些每十分之一升血液中含有跨越三百毫克胆固醇的高胆固醇病人，其浓度最高能够降落20%。
结肠癌手术
12.正在美国，牛肉业形成的殒命人数比本世纪战役、自然疾病和车祸形成的殒命人数所有加起来的数量还多。
13.我们皆了解农药和杀虫剂具有很强的毒性且不容易分化。生物学家观察发明，越是居于食物链上层，这一些药剂的残留量浓度越高，并且高得惊人。试想，一头牛从小到大要吃若干饲料，饲料里的药剂皆留在它的身上(也有很多的荷尔蒙、抗生素)，这类肉您敢大口咬下去吗?
14.地下水已被硝酸盐污染得很比较严重，这是豢养经济植物的排泄物和化学肥料所导致的，正在地下水中的硝酸盐会引起癌症和红血球过量的病，并且对儿童很欠好。正在矿泉水中还发明硝酸盐，透露表现硝酸盐已深入到很深的地层，而我们现正在所饮用的矿泉水则是工业制造出来的但是泉源依然是地下水。
15.美国得了血癌(潜伏期长，而且有传染性)的牛和鸡愈来愈多，而它们的下一代得血癌殒命的还愈来愈多。
16.澳洲新南威尔斯教育局保健委员会发觉：肉食、加工食品及甜点会使儿童愚蠢、肥胖、心态不稳定、精神异常和充斥暴力，因而，严令禁止在校园内销售这一些点心和食品。
17.德国的MaxPlanCk学术中央养分生理部自一九六七年以来获得必定的结论：植物性蛋白质同等比动物性蛋白质品格好。至于食肉所得的快感，事实上是肝正在紧急状况下，设法排挤多余的蛋白质所发生的错觉;另一个因素是肉含有推陈出新的毒素Xantin，其性质异常靠近咖啡和烟内所含的生物碱(具刺激性)。
18.鲜少活动、食用大批牛排的富商巨贾，罹患肾结石的比率最高，并且须眉患肾结石的比率比女子高二至四倍。--寇欧博士，芝加哥大学医学传授
19.产肉最多的国度当中，尤以纽西兰人的癌症取心脏病等病症的死亡率居环球之冠;由于纽西兰盛产肥羊，羊肉太廉价了。
20.日本人爱吃生鱼片、活虾取烤肉，是以，心脏病取胃肠癌的比率还成为亚洲之冠。
21.依据联合国材料，中国大陆的心脏病取癌症患病率持续急剧上升，正在海产品雄厚的地域，患喉癌者多;而有较多肉吃的地域，患肠癌者多，由于他们舍不得扬弃用猪油、鸭油、鸡油，这一些动物油正在高温煎炸后，会发生致癌物质，导致肠癌。联想到肯德鸡、麦当劳等高温煎炸的食物，您该怎么做呢?
22.二只麋鹿要吃二百四十六千克的植物后能力增重二十七千克，而狼在吃了二十七千克的麋鹿后，却只会提升零点五千克。
23.使人长胖二点五千克，素食者只要用掉三十二千克的植物便可，而肉食者却要吃掉一百三十五千克的肉和一千七百三十六千克的植物。所以若是一个肉食者酿成一名素食者，他所节省下来的食品就能够让数十人由饥饿的窘境中摆脱出来。
2003年环球发作非典病毒，我们特别应该余音绕梁，由于恰是人类乱吃野生动物招致的灾害，可是肉食不止，流行性恶性流行症的要挟就会有随时发作的大概。(图片滥觞：材料图)
24.科学查询拜访，肉类中的种种病毒、尸毒等毒素，比蔬菜、生果、青草中所含的微量农药残留超过一百一十三倍。
凤凰网华人释教号令您，请尽可能素食，人类肉食是环球热化生态恶化的主要首恶!
25.假如您主张本身的身体本来便是为了肉食而设计的，那末您就亲自往扑杀您想吃的植物，并用您尖锐的虎伥(假如您有的话)往撕碎它们并连血带毛的吞下往，假如您做不到，那末请您应对镜子举起双手自问：莫非我们是这世间最残酷的植物?
