孙中山:“中国常人所饮者为清茶,所食者为淡饭,而加以菜蔬豆腐,此等之食料,为今日卫生家所考得为最有益于养生者也。故中国穷乡僻壤之人,饮食不及酒肉者,常多上寿。”
爱因斯坦:“没有任何方法比素食更有助我们的健康和人类在地球的长远生存。”
富兰克林:“肉食根本就是一种谋杀。我吃素后,头脑感到前所未有的清晰。”
爱迪生:“任何文明的目标都是停止暴力。一日我们继续伤害其他生命,一日我们仍停留在未开化的阶段。”
甘地:“一个国家的道德标准和发展,可从它怎样看待动物中看到。人想在精神领域上有所进步,首先要停止杀害其他生命。”
克林顿:“食肉对身体风险之高,犹如在玩俄罗斯轮盘。”
前奥运金牌数个人榜首的一位奥运会9枚金牌得主,严格素食者卡尔·刘易斯(CarlLewis):“素食主义者不能在世界级运动中有出色的表现?我比赛最出色的日子,全在我转素食之后。”
《阿凡达》导演詹姆斯卡梅隆:“任何声称自己是爱护地球、关心环境的人都不可能不支持素食。”
理查基尔:“认为动物权益运动是激进过分简直就是彻底的谬论,过分的是人类在屠房内对动物的杀戮。”
扎克伯格:“一边享受吃肉,一边漠视它本来是一个生命,对我来说是完全不负责任的想法。”
金贝辛格:“只是你想象一下动物被杀的痛苦,你就不会再想吃肉。”
娜塔丽波特曼:“我是一个非常严格的素食者,因为我实在太爱太爱动物,我的选择皆以这套价值观为依据。”
德鲁巴里摩尔:“我已经食素很多很多年,我绝不会吃或穿任何动物的。”
周迅: 4 月21日,联合国开发计划署中国亲善大使周迅任命仪式在北京举行,“环保先锋”成了周迅的新身份。周迅曾看过美国前副总统戈尔投资拍摄的纪录片《难以忽视的真相》,被片中的内容深深震动。周迅称:“牛羊这些食草动物在反刍、打嗝、放屁的时候都会产生大量的二氧化碳。虽然听起来很荒诞,但是真的有科学根据。据估算,从饲养家畜到家畜被摆上餐桌这一过程中,所排放的二氧化碳占全球总排放量的近四分之一。所以很多绿色组织都鼓励人们少食用红肉。我现在基本上是吃素的,比较少吃肉,我觉得大家可以试著一周吃一顿素食。”
徐熙媛:“动物就像我的家人、兄弟姐妹和朋友。我爱所有动物,所以我不会吃它们。而且吃素后身体的转变让我感到很惊讶,这是减肥的最好的方法。”
孙俪:“人类强大到能够保护自己,能为自己各种残忍的行为找到成千上万的理由,动物却没办法替自己说话。可是地球是人类的,也是动物的,为什么不能和平相处呢?”
赵薇:“从我在电视上看到地震的画面那一刻开始,我就发了一个愿:我从这一日开始吃纯素,希望这个世界不再有灾难来临,希望那些受伤受苦的人们能看到希望。”
问:发现你瘦了好多,是因為吃素吗?為什么想开始吃素呢?
答:主要之前一直在拍戏,比较辛苦。但是和吃素也有关系吧。从今年开始,我开始慢慢地吃素,一开始吃锅边素,也就是配菜,比如蒜薹炒肉丝,我吃那个蒜薹。
但是最近开始吃纯素了。从我在电视上看到地震的画面那一刻开始,我就发了一个愿:我从这一日开始吃纯素,希望这个世界不再有灾难来临,希望那些受伤受苦的人们能看到希望。
虽然这只是我自己的事,但是我相信这样做会有意义:因為所有的祈福,都是从自己的心灵开始,从约束自身开始。
我们应该节制自己过多的欲望,当然也是為了健康,身体和心灵上的。
问:你觉得如何才能修养心灵,保持心理健康呢?
答:很多时候,我们在有形的物质和无形的精神中间,会选前者。我觉得修养心灵就是,你得把自己的心放空,去容纳更多无形的东西。我们每一个人生活,就是一个不断的发现:“这个世界怎么这样?”的过程。
被欺骗,被伤害,于是有些人的心灵里,那一块就永恒结疤,封闭,冷硬掉了。修养心灵,是让你的心始终很柔软,保持著最初的激情和敏感。你学会了适当地保护自己。你可以很成熟,但是不世故。你要始终相信一些东西:相信善良,相信勇敢,相信爱情,相信人世间最初最本质的那些东西。
刘涛:“我这个素食主义者,首先不是考虑营养,并不是考虑吃素会对自己身体有什么好处,而是不想伤害其它的动物。因为在这个世界上,除了人类以外的其它动物,它们也是有血有肉的,它们也会疼,会痛苦,会有感觉。”
MaggieQ李美琪:“现代人饲养动物的方法也好不人道,他们将许多禽畜密集地困在一起,只用化学饲料喂养,以求它们快速生长,真的好残忍,其实动物也有权利啊。人类在动物不能反抗的情况下剥夺它们的权利,实在不恰当。”早在七、八年前开始食素,一次偶然下见到大会派宣传单张,便结下这次的合作机缘。问到她為何会选择素食?MaggieQ指同情心是一件很重要的事,由于动物不懂得说出自己的处境,她希望自己可以代它们讲出心声,所以便决定素食。说到两款海报颇為性感,MaggieQ表示希望用极端的手法引起大家对素食的注意。她笑言自己平日是个保守的人,拍摄时候很兴奋。
黄磊:“我是因为这样比较健康,就是比较热爱动物,不杀生,不杀动物。”.
黄磊新浪访谈录选摘:
网友:黄磊,听说你突然就吃素了,為什么?你信佛吗?你比较喜欢什么样的人?
黄磊:我是因為这样比较健康,就是比较热爱动物,不杀生,不杀动物,我比较喜欢什么样的人?那这没规定,很多人,形形色色我都喜欢,我身边好多朋友呢。
张学友:“对山珍海味毫不垂涎。当初为了求心安,为怀中宝宝茹素的张学友,竟然长期吃素成自然,当有人问起,张学友就很有成就感的告诉人家吃素的好处,比如,流汗不会臭、精神好、皮肤也变好了。”
冯小刚徐帆夫妇:
至于冯小刚到底最爱吃她做的什么菜,徐帆则出人意料地透露:“他是吃素的人。”有媒体猜测冯小刚是否由于身体原因吃素,不过徐帆对此否认,她称冯小刚吃素仅仅是因為习惯。此外,徐帆透露,在他家最重要是中餐。“现在说一日三餐,但这对我来说是一日五餐,就是十点多的那一餐和三四点那一餐,就是点心。我觉得点心很重要的,它是把这一段时间让你松弛下来,享受一下人生。”
不过徐帆还半开玩笑地透露,冯小刚不是不会做菜,主要是“他把我教会了就不做了。”至于擅长掌厨的徐帆会不会自己开个餐馆,徐帆则笑著否认:“不会。这个我没什么经营头脑,不会去尝试。
吕颂贤:“我从佛经里得到智慧,不单止是一点小智慧,我更得到了一颗慈悲的心。我已经不再忍心杀害其它的生命,来满足自己的口福之欲了!所以当我看到别人吃所谓的美食,我只会看到背后的痛苦,根本一点欲念都不会有!现在吃对我来说就是为了基本的原因:饱肚子、维持生命!所以有得吃我已经感到很幸福,很快乐!”说到吃素、念佛的由来,吕颂贤笑说:“这是一个很长的故事。”六年前,他拍摄《笑傲江湖》时,有一次手掌撞到摄影棚的铁门,奇怪的是,居然痛到不能拍戏,当时棚内演吕不韦的艺人,用他的手盖在吕颂贤手上,不到一会儿的功夫,吕颂贤觉得手变暖、也不痛了。“我以為他有练气功,他说他没有,只是抓著我的手念佛经,因為我沾上不干净的东西。后来,吕颂贤就在他的带领下,认识了一位师父,从此开始信佛。”
莱昂纳多:“素食主义不只是正确的道路,它是一件值得当众高声喝彩的事。”
保罗麦卡尼:“什么是欧洲议会与世界能协助的?我建议他们鼓励并指引世人减少吃肉,它不再是个人的选择,它将会影响整个地球。如果屠宰场有个玻璃外墙,那么任何人都能成为素食者。”
尼古拉特拉斯:“我们光吃植物性食品就足以维生,而且可以更有效地工作。”--这位人物很少有人知道,大家可以去查查他的事迹,相当惊人,他对人类的贡献,比爱迪生还有大----荣益
刘若英吃素好长时间了:滚石宣传人员透露,刘若英吃素已经有好长一段时间了,有时候大伙儿上麦当劳吃东西,刘若英就只能吃薯条,其余的汉堡炸鸡都让宣传人员吃光了。不过刘若英也有特别喜欢吃的东西,那就是素的匹萨和火锅,宣传人员说:“每次我们到高雄宣传时,一定会去火锅店吃火锅,只有一小时空档也不错过。”
蔡依林(JOLIN)表示,要保持肌肤清透水嫩,首先应当从健康的运动和饮食入手。因此她坚持每周3次健身房锻炼,闲暇时间还作瑜伽、慢跑,而在饮食方面她则是一个素食主义者。
“亚洲最性感素食女艺人”冠军 王菲(2008-06-19):来自“善待动物组织亚太分部”网站的消息,已淡出歌坛多年的女歌手王菲,被爱护动物的人士选為亚洲最性感的吃素女人。经纪人邱瓈宽昨听闻王菲“吃素”也能获奖,笑了笑说:“她大约吃素快2年吧,是吃锅边素,方便為主。”并透露周边很多朋友也都相互影响跟进,但王菲老公李亚鹏并没有吃素。邱瓈宽补充说:“王菲一直以来都是很慈悲、有怜悯之心的好女人,做了很多善事没有公布。”
阿娇為悼念爷爷而吃素:钟欣桐(阿娇)的爷爷两年前过世,為了爷爷她开始吃素,更有意吃长斋,原因是内疚之前没时间拜爷爷。
平民饮食素食功夫皇帝李连杰:李连杰因為不吃荤,鲜菇炒花椰菜、金针菇烩豆腐等几样素菜加白饭,一餐不到20块就能解决。众人皆知李连杰是个相当虔诚的佛教徒,也是一个素食者。
陈坤喜欢吃素菜?两位女影迷之一的陈小姐得意地说:“你们不知道吧?陈坤是信佛的,他从上大学时就开始吃素了,当艺人之后更是沿袭了这一饮食习惯。
后记:
平时,我们连自己的手指或是身体的某个部分,哪怕有很小的伤口,也会疼痛难忍,又是止血、又是包扎、又是敷药,甚至还要打防止破伤风的针剂……而每天,因为人类的口舌之欲、为了“赚钱”而惨遭宰杀的动物们,不计其数。它们的痛苦,可有人在乎?
当你到菜市场的时候,往往看不到宰杀动物的惨状、听不到动物被杀前的惨叫声、看不到牛羊被杀前哀怨的眼神、看不到牛羊的眼泪……而是直接购买它们已经被“肢解”之后的尸体碎块。
语言和文字,真是奇妙的东西。换一种表达方法、换个说法,就会对人的心理产生不同的暗示。比如,上菜市场买猪肉,你肯定不会问商贩这猪的“尸体”多少钱一斤,商贩也肯定不会说这猪的“尸体”多新鲜、多好,而是说“猪肉”多新鲜、多好。
实际上,猪肉 = 猪尸体。吃“猪肉”,也就是吃“猪尸体”。表达方法不同,感觉是不是就截然不同了呢。
这就是颠倒,我们常常“自愿”活在“颠倒”、“愚痴”之中,“自愿”被骗,而不愿意、不肯面对真实。
人死了,尸体停放在太平间、停尸房、火葬场,你就不敢去; 而动物们的尸体,每天堆放在你家厨房、客厅的冰箱里,与你家人朝夕相伴,你还每天怡然自得地享受、烹饪,这岂不是颠倒?
无数的人,每天在屠宰场、渔场、鱼港码头、肉食水产市场、在酒家饭馆、在家庭厨房里……磨刀霍霍,宰杀哀嚎、惨叫、切割动物的尸体,目的是为了准备饭菜。
试想想,这种行为,和谋杀、害他的“碎尸案”有什么区别?
如此颠倒,还不自知!那么,平安、吉祥、平和、安宁,又怎么会降临到我们身边呢?
吃素的根本原因,是慈悲、是爱心、是尊重一切生命。
在世界各地,每天,都有人因为慈悲和爱心,不忍吃动物的肉;每天,都有动物保护组织,呼吁戒杀、食素,唤醒人类的良知,呼唤世界和平……(阿壬郑播德)
可怕的“精养”:请到当地猪场、鸡场、鸭场、牛场、渔场实地调查,动物每天吃的什么药!
净土法门法师:如何理解一些修学本愿念佛法门之人的往生现象问:以下是有关“本愿念佛”的提问,一共有五个问题。第一网路上有文章说,您对本愿念佛法门不肯定,那么应如何理解一些本愿念佛人的往生现象?
答:所谓本愿念佛,这是古大德(古来祖师大德)提出来的,哪里会有错误?错在哪里?错在我们现代的人把它会错意思。我在讲《无量寿经》的时候讲过很多次,不但释迦牟尼佛,一切诸佛菩萨应化在九法界讲经说法教化众生,所有一切教学把它归纳起来就是一部《大方广佛华严经》,统统包括。所以《华严》一展开就是无量无边的经论法门,像《大藏经》那么多,有没有能够代表的东西,一部经就代表全藏?《华严》就代表了全藏。《华严经》还是很多,有没有更简单的,可以能代表《华严经》?有,《无量寿经》,所以古人讲《无量寿经》即是中本《华严》。《华严》看作大本,《无量寿经》是中本,那你就晓得还有小本,《佛说阿弥陀经》是小本,小本《华严》,《无量寿经》是中本《华严》。《大方广佛华严经》就是大本的《无量寿经》,《弥陀经》是小本《无量寿经》,这关系要搞清楚。
你一层一层往里面去观察,你找它的中心。夏老的本子(这会集本)有四十八品,哪一品可以代表全经,这最重要的代表全经?第六品,第六品是《无量寿经》的核心(中心)。第六品是什么?四十八愿。这四十八愿四十八条,哪一条又是核心、又是中心?第十八愿。于是祖师就提倡这第十八愿叫本愿念佛。第十八愿是什么?一念十念必生净土,这确确实实是不容易。这样去找,这第十八愿展开来就是一切诸佛菩萨的经教,真正把它的中心找到。那么用这个功行不行?行,但是你要晓得第十九愿跟第十八愿的关系非常密切,我们在《无量寿经》上读到,无论是三辈九品,共同的条件,你看三辈往生,无论上辈、中辈、下辈,一心三辈,佛怎么教的?“发菩提心,一向专念”。一向专念是第十八愿,发菩提心是第十九愿。
如果只有十八愿没有十九愿,你还是有问题,佛跟你讲,我这是讲得清清楚楚,“发菩提心,一向专念”,你只有一向专念没有发菩提心,你差一半,一半不能往生。再说老实话,我发菩提心没有一向专念能不能往生?能,临命终时一念十念真能往生,他有菩提心。这话不是我说的,蕅益大师说的。蕅益大师跟我们讲往生的条件,能不能往生,在你有没有愿力,在信愿之有无,你有信、有愿就能往生;品位高下在持名功夫的深浅。你念佛的功夫深,品位高;念佛的功夫浅,品位就下。由此可知,信愿太重要,信愿行是三资粮,基本条件。祖师大德跟我们讲信愿行三资粮,行的里面你有信、有愿,行的里面你抓住十八愿,这行;如果你信愿都有问题,都成了问题,只有一向专念,不行,不能往生。
所以要明白这个道理,祖师提的是对,为什么?念佛人有信有愿。这一句话是劝你专心念佛,万缘放下,一心专念(一向专念),那就行,这个好。有很多不认识字的,没有接触过佛法的,你劝他念佛求生极乐世界,他相信,他相信有极乐世界,他相信有阿弥陀佛,他一点都不怀疑,有信有愿,真的想到极乐世界去,就一句阿弥陀佛,其他什么都不要,这叫本愿念佛。祖师提倡没错。如果说执持本愿念佛,排斥其他的念佛方法,那你就错了,你就不能往生。为什么不能往生?你是自赞毁他,其他的法门都是佛传的,你学这个法门,排斥别的法门,你就跟别的法门对立,你的心不清净,你的心不专一,你在那里谤佛、谤法、谤僧,为什么?人家依照其他的方法念佛往生的人很多,那你不赞成,毁谤。这个法是佛传的,你谤佛;经教是佛说的,你谤法;依照那些经教修行的那些人,你毁谤他,你谤僧,你毁谤三宝怎么能往生?这个道理要懂。
八万四千法门都是佛说的,我修这个法门,对其他法门欢喜赞叹,统统都能成就,“法门平等,无有高下”,都要尊重,都要赞叹,都要礼敬,那你能往生;如果你执着你这一门,排斥别人的话,你就不能往生。这不能往生的原因,你毁谤三宝,虽然你自己信愿念佛,但是你毁谤三宝。毁谤三宝能不能往生?不能往生,四十八愿有。字字句句都要搞清楚,佛不骗人,都是我们自己疏忽把经文看错,错会了意思。
所以我们不但是修净土,净土宗派也很多,每家门庭施设不一样,依的经论不相同。譬如《无量寿经》,现在流通的本子,九种不同的本子,你说哪个本子好,哪个本子不好,不可以这样说。你喜欢用哪个本子对你就是好。九样东西摆在面前随你挑选,任何一种都能帮助你往生。净土五经一论,还有《观无量寿佛经》、《阿弥陀经》。依《阿弥陀经》的人很多。《阿弥陀经》,祖师所传的修学方法不尽相同,莲池大师的《疏钞》、蕅益大师的《要解》就不一样,依莲池的能往生,依蕅益的也能往生,没错。譬如说念佛,大声念佛能往生,小声念佛也能往生,心里念佛不出声还能往生。这一些,这种方法很多,有八万四千法门,要知道它的方向目标是一个。为什么佛设这么多法门?众生根性不一样,现前的环境(生活环境)不一样,喜爱不一样,所以说这么多法门给你选择。选择的空间非常之大,你一定会找到你喜欢的法门。喜欢的法门学起来就容易,成就也快、也可靠,这是慈悲。
所以佛《般若经》上讲得很清楚,佛没有定法可说,应机说法,众生有无量根机,佛说无量法门。契机契理,没有不成就的。对于不同的法门,不同的宗派,甚至于今天我们对于不同的宗教,我们都是以一个平等心看待,以一个慈悲心看待,以一个恭敬心看待,这才能行。不可以排斥,不可以毁谤,不可以批评。我常讲的,为什么不能批评?那都是圣人说的,你批评基督教,你想想看你的德能、你的学问能超过耶稣吗?你不能超过耶稣,你就不要批评他;你不能超过释迦牟尼佛,你就不要批评佛;你不能超过孔子,你就不要批评儒。批评是超过、高过他。如果你没有高过,那你批评就有罪过。你如果觉得他讲的东西,你有怀疑,你不能够理解,可以存疑,小疑有小悟,大疑有大悟,准许你提出疑问来探讨,他一定有他的道理。这都是读书做学问基本的态度,这应该要有。
问:第二个问题说,是否可理解为本愿念佛法门只适合某些根机的众生,譬如只信佛力、不信自力的人?
答:这个比喻不必说,确确实实是不同根性。所以祖师提出这种方法,那你要有怀疑,你去探讨他在什么时候提出的?他在什么地方提出的?当时跟他修学的是哪一类众生?他一定契机契理。所以有很多东西(祖师的东西)适合于某个地区,适合于某种根性。佛的东西多半是比较普及一点,普及化、大众化,统统都有利益。
问:第三是如果别的任何法门不能救度他们,只有本愿念佛可度,不是也很好吗?
答:刚才我讲过,我把本愿法门概略的讲清楚,当然好,哪有不好的道理!哪个法门都好,显教密教、大乘小乘,没有一个法门不好;八万四千法门,平等的,不可以说这个好,那个不好,不可以说。只能说这个适合我的根性,我修学比较方便,那个法门对我有困难。但是我们要赞叹,我们不可以批评,没有资格批评。
我在一九九七年,三十年前第一次到香港来讲经,那次讲《楞严》,圣一法师,有很多法师天天都来听。圣一法师听了很欢喜,通知他的信徒都要来听我讲经,还邀请我到大屿山去访问。那时候他在宝林寺,宝莲寺后面小路,要走路,车不能到,大概走半个多小时到宝林寺,禅宗道场。那时候有四十多个人在禅堂里坐香,我看到非常欢喜。圣一法师要我跟大家讲开示,我就讲禅,口头禅,我虽然不是参禅的,我讲口头禅,赞叹禅。回来的时候在路上,有几个居士陪着我一起去的,在路上就问我:净土法门法师,你对禅那么赞叹,你为什么不参禅?你为什么念佛?来问我,我说禅高,禅跟密都高,我的根基不够,我对他们很羡慕、很赞叹,我学不到。我这种中下根性的人,念佛能往生,参禅我不会开悟,学密我也成不了佛,但是我走往生这个路子能成得了佛。所以我对于参禅的、对于学密的,我五体投地,我非常尊敬,他们的善根比我深厚。赞叹,这就正确。
你看看《华严经》善财童子五十三参,五十三位善知识都说自己不行,自己能力很有限,只能学这个法门,别人无论在哪一方面都超过我,他们比我强,你到那里去参访。这个要学,自己谦虚,赞叹别人,这就对。绝对不能说到人家禅堂去,禅难,净土容易,那你就惹麻烦,是不是?人家跟这位法师,跟这位禅师已经十几、二十年,你到那里去把人家信念破坏,这罪过很重。所以是赞叹所修学的方法(禅的方法),赞叹道场,赞叹老师,他们的学生对老师信心更坚定、更坚固,他会有成就。人家请我们讲开示要懂得这个规矩。如果你说这禅不及净,净好,容易成就,禅难,你看这样搞法,那你就是要堕地狱,佛没有叫你这么说法,所以要懂。像这些基本的道理,我们在修学的时候老师都说过,无论到哪个道场,一定是赞法门,赞道场,赞领导的老师,让在那边学习的大众对他信心更能加强,这就对了,决定不能够批评。
问:第四是修本愿念佛的人如果往生,是不是如《无量寿经》所说生到边地疑城?
答:不会,那这是你搞错了,本愿念佛就是依第十八愿。可是我们同学,我相信你们都参加过很多三时系念。三时系念是我提倡的,在这么多年来,各地方采用这个方法大家来共修,冥阳两利。三时系念的修学是我们人跟其他九法界众生一起修。你看中峰禅师,那是禅宗大德,他里面讲的开示,对净宗的赞叹,那真是了不起的高人,他没有说禅比净好。而且里面说得非常清楚,讲到信愿行,讲到愿要依四十八愿,我们的愿跟阿弥陀佛愿同,同愿、同德、同行这才能往生。
我们在讲《无量寿经》,讲四十八愿时候也特别提出,《华严经》上说“一即是多,多即是一”,这个道理要懂。四十八愿任何一愿,不要说只有第十八愿,它都包括其他的四十七愿。如果少一愿,它这一愿就不圆满,愿愿遍摄一切愿,而是以什么?以十八愿为主,其他的愿统统都是它的枝叶,这就对了。如果说专门只学十八愿,其他的愿不要了或者排斥了,你肯定不能往生,边地疑城也没你的分,这个道理必须要知道。你看中峰禅师的开示,愿愿遍摄一切愿,要懂这个道理。一即是多,多即是一,不能够分割的。但是四十八愿,你以哪一愿为主这可以,行,有主修的,有选修的。像大学里面读书一样,我有主修的科目,有选修的科目,来帮助正助双修。以十八愿为主,这其他的愿为助,助里头最重要的第十九愿发菩提心,这是不可以不知道。
问:第五,从末学收集到的本愿念佛法门往生纪实看,宣导此法门的法师们奉善导大师为宗,对历代净土祖师以及您的说法教导也一样推崇、肯定。是不是一些居士在推广中走偏了,把这个法门和其他的法门对立起来,失去了祖师的初衷?
答:完全正确,所以一定要多了解、多读,你才晓得门门都是圆融无碍。不但佛法任何法门都能够融通,我们这么多年来接触世界上许许多多的宗教,我跟他们交流,没有一样不圆通的,哪个宗教,哪个经典,统统圆通。我在新加坡讲过天主教的《玫瑰经》,现在光碟在天主教里面流通,很多人很喜欢听,听听和尚讲我们的经典怎么个讲法。连北京天主教的大主教傅铁山长老,我也送了一套给他,他也听了。(净土法门法师·答香港参学同修之二十五 2006/1/20)